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　　裙带菜是生活中常吃的蔬菜，不管是凉拌、还是煮汤味道都很好，而裙带菜最能让人满意的就是它的价格低和它丰富的营养成分。那么裙带菜的功效与作用有哪些呢?接下来一起往下去看看吧。

裙带菜的功效与作用

　　1、提高免疫力

　　裙带菜、海带、紫菜是人们食用的三大海藻，其中裙带菜由于含有的营养物质最多，可以预防治疗多种疾病，且属无公害绿色食品，所以被称为“海藻之王”和“海中蔬菜”。经常食用可提高人体的免疫功能。其蛋白质和铁的含量比海带还要多。

　　2、利尿消肿

　　裙带菜具有这个功效得归功于其中含有的一种物质叫甘露醇，那么它源自于晾干的裙带菜上面的一层粉末状的白霜，这层白霜是裙带菜的析出物，被称为甘露醇，它是一种优异的渗透性利尿剂，经常食用利尿消肿，减轻肾脏负担。

　　3、防治便秘

　　有习惯性便秘的人群也非常适合吃裙带吃，其具有良好的防治作用。那么因为裙带菜富含的丰富膳食纤维具有刺激肠道蠕动的作用，缩短粪便在肠道内的停留时间，可促进排便，排毒，有防治便秘，痔疮的功效。

　　4、促进甲状腺健康

　　按照我们的常识都知道甲状腺与“碘”这个元素有关，那么裙带菜具有预防甲状腺肿大和维持甲状腺正常功能。在所有食物中，裙带菜的含碘量最高，被誉为“碘王”。人如果长期缺碘会出现甲状腺肿大。孕妇如果缺碘会影响胎儿的生长发育，造成胎儿出生后发育不良、智能低下等。

　　5、保护心血管

　　裙带菜中的营养物质是很丰富的，其中不同的物质便会有不同的作用。那么裙带菜中的淀粉硫酸酯是一种多糖类物质，具有降血脂的作用。吃油腻食物时搭配裙带菜可以减少脂肪在体内的积聚，同时还能让血液中的胆固醇含量降低，对血管硬化、冠心病、高血压等血管疾病有一定的预防和辅助治疗的作用。

　　6、预防癌症

　　除了以上的功效外，裙带菜还有很好的预防癌症作用，适合绝大部分人群食用。那么癌症患者的血液呈酸性，裙带菜是一种含钙质较多的碱性食品，素有“碱性食物之王”的美誉，多吃裙带菜，可以防止血液酸化，调节和平衡血液的酸碱度，预防癌症的发生。另外，裙带菜中含有藻酸和甘露糖醇具有排除异物的功能，能增强人体抗癌的免疫力。

　　7、消痰软坚

　　患有慢性支气管炎、哮喘的人群，不妨吃一些裙带菜，其有不错的缓解效果。那么由于裙带菜味咸，性寒，归肝、肾经，其纤维素可以清除附在消化道上的细菌霉菌及废尘颗粒，减少痰的堆积，具有消痰软坚的功效，适用于慢性支气管炎、哮喘。

　　8、延缓衰老

　　裙带菜中富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成。这两种食物搭配，不仅能美容，还有延缓衰老的作用。

裙带菜的营养价值

　　裙带菜的含碘量较高，而且还富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素E、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、磷、硒、甘露醇、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等多种微量元素，是一种碱性食品，具有低热量、中蛋白、高矿物质的特点。

　　1、裙带菜是一种富含碘很高的海藻，有防治缺碘性甲状腺肿的作用。

　　2、裙带菜含有丰富的钾，钾可以保持人体平衡地摄入钠，并有扩张外周血管作用，因此能防治高血压。

　　3、裙带菜富含的丰富膳食纤维具有刺激肠道蠕动的作用，缩短粪便在肠道内的停留时间，可促进排便，排毒，有防治便秘，痔疮的功效。

　　4、裙带菜与绿叶蔬菜相比，其粗蛋白、钙、铁的含量均高出几倍，对人体有保健作用。

　　5、裙带菜含有昆布素等，可抑制胆固醇的吸收，降低血液黏度，预防血栓形成，清除血脂。

　　以上就是小编给大家介绍裙带菜的功效与作用的内容了，裙带菜含有的营养物质特别多，可以补充身体所需的多种营养物质，对身体特别好，所以大家常吃裙带菜的。