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　　大家都知道腊梅花是一种具有观赏性的植物，那么，你知道腊梅花其实也是一味药用价值很高的中药材，具有清热解毒、解暑除烦的功效，接下来中华秘方网小编就为大家带来腊梅花的功效与作用及食用方法，感兴趣的朋友可以看一下：

　　腊梅花的功效与作用

　　1.清热解毒

　　腊梅主要可以用于治疗暑热头晕、呕吐、热病烦渴、气郁胃闷、咳嗽等疾病。民间常用腊梅花煎水给婴儿饮用，具有清热解毒的功效。

　　2.解暑除烦

　　腊梅花在夏天的时候具有消暑的作用，对于消除烦恼也是有功效的，让你的头脑得到清静。可以让你的气息得到平稳的调节，当你感觉到郁闷的时候喝上一杯还具有解郁闷的功效。

　　3.治烫伤

　　平常我们都会不小心给烫伤了，使用腊梅花可以治疗烫火伤，效果都是不错的。

　　4.观赏佳品

　　腊梅开花于寒月早春，花黄如腊，清香四溢，是冬季观赏佳品，是我国特有的珍贵观赏花木，具有非常高价值的观赏作用。

　　腊梅花的食用方法

　　1腊梅花冰糖糯米粥

　　材料：糯米50克、大米40克、腊梅花18朵、冰糖15克

　　做法：先准备好食材，把两种米混合淘净，浸泡1个钟头;腊梅花去杂质，漂净;取小砂锅，放适量清水，放入泡好的米;大火煮开，小火煮40分钟(常常搅拌一下);放入冰糖;放入腊梅花，小火煮5分钟。

　　2腊梅花鱼头汤

　　材料：腊梅花10朵、鱼头750克、各种调料适量、鸡清汤1000克。

　　做法：将鱼头洗净放入锅中炖，后加入调料，调好口味后再放入腊梅花瓣，即可食用。

　　3腊梅花炖豆腐

　　材料：腊梅花5朵、豆腐适量、熟豆油250克、葱丝、香菜、精盐、胡椒粉各适量。

　　做法：将锅上火，油烧热后放入切好的豆腐条，炸成黄色，捞出。把油倒出，放入葱丝烹一下，加水、盐，后把豆腐条倒入，炖5分钟，把胡椒粉放入，出锅时，加入腊梅花、味精调好味。

　　4腊梅花烩牛肉条

　　材料：牛肉500克、腊梅花10朵、猪油50克、葱头25克、芹菜25克、胡萝卜25克、油面酱15克、精盐、胡椒粒、胡椒粉各适量。

　　做法：把牛肉切成条后沾盐和胡椒粉拌匀下入锅中，煎成两面嫩黄时，放入葱头块、芹菜段、戎萝卜片、胡椒粒等，大火烧开，煮半小时，然后放入油面酱和烫过的腊梅花瓣，即可食用。

　　5腊梅花粥

　　做法：取白梅花5--7朵，掰下花瓣，用清水洗净待用。将100克粳米洗净入锅煮至粥熟，加入白梅花、适量白糖，略沸即成。

　　功效：此粥能舒肝理气，健脾开胃，醒脑明目。适用于肝胃气痛、郁闷不舒、食欲不振、头目昏痛、神经官能症等，是开胃散郁常用之品。

　　以上就是“腊梅花的功效与作用及食用方法”的介绍了，希望能对你有所帮助!想要了解更多关于腊梅花的内容请继续关注中华秘方网