小儿健脾去湿食疗药膳方

时间：2012-06-23 14:05:19

小儿健脾去湿食疗方：

健脾的食物有：鲫鱼、胡萝卜、苹果、淮山、小米、莲子、苋实、猪肚、鸭、鹌鹑。

去湿的食物有：鲤鱼、赤小豆、金针菜、莴苣、薏米、扁豆、冬瓜等。

1、赤小豆、冬瓜煲生鱼汤

　功效：补脾、利水、消肿，其作用为补脾而不留邪，利水而不伤正气。

　生鱼一条、宰净，冬瓜（连皮）500克，赤小豆60克，葱头5个，煲汤，不放盐。

2、苋实煲老鸭

　功效：滋阴养胃，健脾利水。

　苋实100~120克，老鸭一只，宰净，苋实放鸭腹内加水文火煮2小时，加少许盐服食。