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取新鲜鸭内脏1副，不必用水清洗；用烧烘锅将鸭内脏炒至焦黄(加鸭血炒更佳)，然后倒4～5碗清水，猛火煎，再用纱布滤渣，鸭内脏汁分次饮服．饮后可叶出痰涎。

适用于急性咽喉炎、喉咙肿塞、不能言语、呼吸困难。