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田七石斛炖乌鸡-滋阴补血

功效：味鲜可口，滋阴补血，尤其适宜女性饮用。
 

制作：乌鸡1只，瘦肉150克，田七10克，石斛5克，构杞5克，姜3克，食盐5克，先将乌鸡洗净，瘦肉斩件，飞水，田七、石斛洗净。

将全部材料放入盅内，清水炖2小时，调入盐即可。