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莲藕黄豆排骨汤
　　材料：猪排骨、莲藕、黄豆、水枣、香菜末、盐、、鸡精、高汤、姜片、食用油
　　做法：
　　1.将排骨洗干净改刀成段，莲藕去皮洗净切成块；
　　2.煲汤的锅里倒入排骨段，姜片、黄豆、藕块待锅后倒入砂锅中，用大火直到水沸腾15分钟后转文火，炖至肉离骨（起码约1个小时）
依照各人口味用少许盐，糖调味后即可享用。
　　特点：味道鲜美，香味浓郁，营养丰富。
　　功效：莲藕有养心安神，补脾涩肠的功效