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3、不加盐坚果

胆固醇有好坏之分，“坏胆固醇”--低密度脂蛋白胆固醇一旦升高，则易导致动脉粥样硬化和冠心病等心血管疾病的发生。而不饱和脂肪酸可以降低“坏胆固醇”的含量，起到维护血管健康，保持血流畅通的作用。而不加盐的坚果是不饱和脂肪酸的理想来源。因坚果热量较高，每周食用四五把不加盐的坚果为佳。