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【按语】人以先天为本，而先天又必借后天以荣养者也。如后天之脾胃，失运化之职，则精血反为痰为饮，无以荣养先天，而神疲气馁，百病丛生矣。黄牛秉坤之德，为脾之畜，脾主肌肉，以之煎炼成液，去浊取清，制以为胶，能搜剔肠胃中留结，则转运健而

痰浊消，清气升而神色泽，如赤水之气，上蒸为霞，故名之日“霞天”，系补养后天之上药。主治久病之后、气血两虚、精神倦怠、中风偏废、脾虚痞积、消渴等症。

【功用】补气益血，健脾安中。

【药物】牛肉40斤。

【制法】将牛肉(拣瘦无油者)切小片，去筋膜。入沙锅中用水煮烂，过滤3次，去渣澄清后，将清汁入锅，微火熬至琥珀色，兑黄酒3斤，收成黄胶。

【服法】每服3钱，黄酒炖化服之。