山药牛尾汤
时间:2022-09-30 09:36:09
山药牛尾汤是一道美味的家常菜。做法及其简单,容易入手,美味,饭桌上的必需品
基本信息
中文名
山药牛尾汤
![16642401114598814.jpg](http://www.xuewei360.com/d/file/p/e80deb44dc9c5e5a229fe6d6bbe2360f.jpg)
主要原料
山药,牛尾
是否含防腐剂
否
主要食用功效
强身健体,补髓提神
目录
1菜品特色
2营养价值
3材料
4适合季节
5做法
折叠编辑本段菜品特色
此汤有强身健体,补髓提神
?,滋阴壮阳等功效。
折叠编辑本段营养价值
营养丰富
折叠编辑本段材料
处理好的新鲜牛尾一根、山药200g、枸杞适量、葱姜,香叶适量。
折叠编辑本段适合季节
秋季、冬季。
折叠编辑本段做法
1、牛尾,焯过水,去血沫子;
2、比较深的锅里加清水,牛尾,葱姜香叶大火烧开;如果还有浮沫要及时清除;
3、牛尾放入高压锅压40分钟;
4、山药切滚刀块,焯一遍水,加入牛尾汤煮开,山药变软后加适量枸杞,根据口味加入盐胡椒调味即可。
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