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桂圆，有着壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，而枸杞，则可用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳痿遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明，配以营养美味的鸡汤，实在是进补与美味相得益彰的佳肴。

基本信息
中文名称
桂圆枸杞鸡汤

分类
家常菜谱

口味
咸鲜味

工艺
原炖

目录
1基本信息
2制作材料
3制作方法
4食物相克
折叠编辑本段基本信息
菜系:家常菜谱

功效:心调养食谱，气血双补食谱，补虚养身食谱

口味:咸鲜味

工艺:原炖

折叠编辑本段制作材料
主料:鸡肉400克

辅料:桂圆100克，枸杞子25克

调料:盐4克

折叠编辑本段制作方法
1. 鸡肉洗净，切块;

2. 桂圆去壳;

3. 枸杞洗净浸泡片刻;

4. 鸡肉块放入滚水中焯烫后捞出，冲净后放入锅中备用;

5. 将桂圆、枸杞一起放入锅中，加适量水，用大火煮沸;

6. 然后再改小火慢炖30分钟，加盐调味即可。

折叠编辑本段食物相克
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。