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杞子鹿茸土鸭汤，是一道美食，主要制作材料有土鸭、鹿茸等。

基本信息
中文名称
杞子鹿茸土鸭汤

主料
土鸭650克

辅料
枸杞子40克 鹿茸20克 枣(干)50克

调料
姜4克 盐4克

目录
1材料
2做法
折叠编辑本段材料
主料:土鸭650克

辅料:枸杞子40克 鹿茸20克 枣(干)50克

调料:姜4克 盐4克

折叠编辑本段做法
1. 土鸭刮洗净,去毛,去内脏,去肥膏.

2. 杞子和鹿茸片用水洗净,沥干水分.

3. 姜和红枣用水洗净.

4. 生姜去皮,切片.

5. 红枣去核.

6. 全部材料放入炖盅内.

7. 加适量凉开水,盖上炖盅盖,放入锅内,隔水炖4小时.

8. 以细盐调味,即可饮用.

健康提示

1. 此汤有补益血气、养肝补肾、壮阳祛寒的作用.

2. 此汤清甜美味、可壮元阳、补虚损,是身体虚弱人士益强壮汤水.

3. 身体虚弱、面色苍白、怠倦怕冷、手脚不温、头晕目眩,或产生,精血两亏,和子宫虚冷不育可用此汤作食疗.

4. 凡体虚有热,血压高,以及感冒未清者,不宜饮.