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 在日常生活中，花甲是大家常用的一种食材。并且花甲是归属于海产品的一种，炒花甲营养成分很高，吃下去非常美味。那炒花甲的做法都有哪些呢?孕妇可以吃花甲吗?回答是可以的哦，仅仅少量服用，下边我们一起来看一下营养成分有什么吧。

　　炒花甲的做法

　　香炒花甲

　　原材料：花甲500g、香莱少量、植物油、姜片、朝天椒、蒜、麻椒、醋。

　　作法：1、花甲清洗预留，姜片、蒜切末，朝天椒切条预留。

　　2、锅内烧开水，将花甲倒进至壳伸开，捞出凉水冲净乳白色泡沫塑料和碎石子。

　　3、锅内下油煮沸，姜、蒜、朝天椒放进锅内爆锅后将花甲倒进煸炒，放少量麻椒。

　　4、后放适当盐、醋、香莱煸炒两下点少量水就可以起锅。

　　香爆花甲

　　原材料：花甲500克，适当的葱段、朝天椒、生姜片、大蒜。

　　作法：1、花甲清洗预留。

　　2、锅内放入少量的食用油，开走红，锅热放进大蒜、朝天椒、生姜片爆锅。

　　3、倒进花甲煸炒，添加适量的米酒再次煸炒。

　　4、待花甲所有开启速添加入葱段及鸡精煸炒翻拌就可以。