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药膳腰花

时间:2012-05-27 12:11:25

药膳腰花:

功效:补肝肾,强筋骨,防止腰酸背疼、关节疼痛、脚软无力等。

材料:药包1包(杜仲续断黄芪各6克;当归5克、党参8克、红枣2粒)或广和药膳补贴,猪腰子一副,带皮老姜5片,麻油35 ml,水300 ml。

做法:

1.将猪腰子洗净后切成两半,把里面的白色尿腺剔出;

2.将清理干净的猪腰子在表面斜切数条裂纹后,切成三公分宽的小片;

3.麻油以大火烧热,放入姜片后改转小火爆至褐色,但不能焦黑;

4.转大火,放入猪腰片炒至变色;

5.加入水及药包袋煮开,转小火,煮45分钟即可。

 

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