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神经性皮炎症状是一种以皮肤苔藓样变及剧烈瘙痒为特征的慢性炎症性疾病，又称慢性单纯性苔藓，它的发生与精神因素密切相关，饮食也为其发病的主要诱因。中医临床辨证主要分为肺胃蕴热、热毒炽盛、正气亏虚三个证型。神经性皮炎可以通过食疗方法很好的控制。那么，神经性皮炎的食疗方法是什么？

神经性皮炎的病因：1.精神因素：目前认为是发生本病的主要诱因，情绪波动、精神过度紧张、焦虑不安、生活环境突然变化等均可使病情加重和反复。2.胃肠道功能障碍、内分泌系统功能异常、体内慢性病灶感染而致敏，也可能成为致病因素。3.局部刺激：如衣领过硬而引起的摩擦，化学物质刺激、昆虫叮咬、阳光照射、搔抓等，均可诱发本病的发生。

方法一：芹菜豆腐，配方：芹菜20克，豆腐30克。制法：把芹菜洗净切碎，与豆腐共同煮熟，加食盐调味服食。功效：清热解毒。用法：每日1剂，服食次数视病情而定。

方法二：藕节汤，配方：藕节30克。制法：藕节加水煎煮取汁。功效：清泻肺热，凉血化瘀。缓解神经性皮炎病。用法：饮汤，每日2次，可连用7～10日。

方法三：荷叶粥，配方：鲜荷叶20克，粳米200克。制法：将荷叶先煮20分钟，去渣后放入粳米煮粥。功效：清热泄浊。用法：早晚随量服食。

神经性皮炎要如何预防：克服烦躁易怒，焦虑不安，失眠等不良精神因素，待人接物保持随和态度。尽量避免搔抓患处。如实在奇痒难忍时，可用冷毛巾适当冷敷一下，或立即擦药，不应以热水烫来止痒。避免饮酒、饮浓茶及食用辛辣食品。有胃肠到道功能失调者应予纠正。必须坚持用药，不可以为不痒了即自行停药。

不吃刺激性食物，不能搔抓，忌用热水及肥皂洗擦。局部涂擦神经性皮炎药水，或含有皮质激素的软膏，贴用肤疾灵或特美肤涂膜，皆有效果。严重的病人，局部可用深度X线照射，或用同位素锶90贴敷，皆有效果。如局部有红肿，则需用抗生素治疗。只要大家认清了神经性皮炎的症状和了解了如何预防，那么我们就不必担心神经性皮炎的骚扰了。