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　秋意尚淡，然而南京的膏方市场已逐渐升温，随着人们保健养生意识的提高，选择膏方进补的人越来越多，南京各大中医院都纷纷亮出“膏”招，不少中医专家开方都开到手发软。

　　其实，膏方可以平民化，随做随吃，既方便又新鲜。专家介绍说，一般的膏方完全可以自己动手做，五步基本就可以做成：

　　一、量身定制：先由有经验的老中医开出符合自身体质的膏方单子，在药房配好中药带回家。将药物和匀，放入有盖的容器内(最好是砂锅)，加入适量的冷水浸泡，水高出药面15厘米，浸泡1天。

　　二、三煎其药：先用大火将药液煮沸，再用小火维持微沸，然后过滤，取药汁备用。药渣继续加冷水再煎，如此煎煮3次，3煎的药液合而为一，静置沉淀约1天，用消毒多层纱布过滤3次，减少杂质。