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木瓜羊肉汤是由羊肉做成的一道家常菜，健脾除湿。适用于脾湿下注之腿足肿痛、麻木不仁等症。

基本信息
中文名
木瓜羊肉汤

主要食材
木瓜、羊肉

分类
家常菜

口味
香醇可口

目录
1所需食材
2制作方法
3食用须知
折叠编辑本段所需食材
木瓜、羊肉各1000克，草果3克，豌豆300克，米500克，白糖200克，食盐、味精、胡椒面各适量。

折叠编辑本段制作方法
1、将米、草果、豌豆淘洗干净，木瓜取汁待用。

2、将羊肉洗净切块，放入铝锅内，加入米、草果、豌豆、木瓜汁，在加水适量，先置武火上烧沸，后改用文火炖之，至豌豆烂、肉熟，放入白糖、食盐、味精、胡椒面即成。

折叠编辑本段食用须知
营养价值

1.羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。

2.羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。