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韭菜羊肉汤是一道美食，主要食材是羊肉、韭菜。

基本信息
中文名
韭菜羊肉汤

主要原料
羊肉，韭菜

辅 料
红枣

调 料
姜、蒜末、盐各适量

目录
1基本资料
2做法
折叠编辑本段基本资料
【功效】

羊肉补虚益气，是补身体助强壮的 圣品;韭菜又名"还阳草"，壮阳固 精的效果很好，这道汤能有效改善 性功能障碍，并增强性欲，对于腰 膝疲软、尿频的人也有帮助。

【材料】

羊肉250克、韭菜60克、黑木 耳20克、红枣适量

【调料】

姜、蒜末、盐各适量

折叠编辑本段做法
1.羊肉洗净，切片;韭菜洗净，切段; 黑木耳泡发洗净后，切成小朵;红枣 洗净。

2.锅置火上，放入适量油，烧热后爆香 姜、蒜末，加入羊肉片翻炒至颜色变 白，加适量清水、红枣，大火烧开后转 小火煮15分钟，放入黑木耳，煮5分 钟后加入韭菜、盐煮开即可。