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首乌牛膝鹿肉汤是一道以鹿肉为主要食材制作的汤品。

基本信息
中文名称
首乌牛膝鹿肉汤

分类
汤

口味
鲜美

主要食材
鹿肉

目录
1制作食材
2制作步骤
3主要功效
折叠编辑本段制作食材
主料:鹿肉750克，首乌150克

辅料:牛膝60克，生姜2片

折叠编辑本段制作步骤
1.鹿肉洗净，切块，用开水拖过，下油起锅放生姜、鹿肉炒片刻;首乌、牛膝分别用清水洗净。

2.将以上备用料一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲3小时，调味供用。

折叠编辑本段主要功效
食疗功能:补肾益精、乌发养颜

适用范围:用于气血不足、肾虚。症见形体羸瘦、体倦乏力;或肾精不足之膝冷肢寒、腰脊酸软、阳痿精少、须发斑白、容貌老态等。