杜仲牛孖筋汤
时间:2022-07-05 11:54:39
杜仲牛鞭汤以上等正宗的"极乐牛鞭"作为主要食材原料,汤中牛鞭温肾壮阳、强筋健骨,再与杜仲、人参、巴戟、枸杞、红枣合而为汤,共奏补肾壮阳、强壮筋骨之效,是抗衰老、健筋骨、壮阳事之温补汤品。
基本信息
中文名称
杜仲牛孖筋汤
主要食材
杜仲,花生,陈皮,牛孖筋
功效
补肾养肝,强筋壮骨
辅料
猪瘦肉,生姜
中药杜仲,加入花生、陈皮煲牛孖筋汤有补肾养肝、强筋壮骨、祛湿健脾的作用,适合于雨洒天凉时饮用。
杜仲有补肝肾、强筋骨的功效,为有名补腰健肾的中药材,广东民间十分喜爱以它为煲汤之用,多以配伍花生、陈皮。
烹制:杜仲、花生、陈皮、牛孖筋洗净、浸泡;猪瘦肉洗净,整块不刀切。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后改文火煲3小时,调入适量盐、油便可。此量供3~4人。
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