佛掌参
佛掌参，别名有掌参、阴阳参等，佛手参为兰科的多年生草本植物，形态宛似一个手掌。生于海拔3100~4000m的山坡林下或草地上。产于西藏、青海等地，生长缓慢而显得十分珍贵，尤以青藏高原所产为佳，有"不老草"之称。
基本信息
中文名称
佛掌参
别称
掌参、阴阳参等
界
植物界
科
兰科
分布区域
西藏、青海等地
目录
1形状特征
2分布范围
3采收加工
4主要价值
折叠编辑本段形状特征
呈卵状椭圆形，长2~3.5cm，下部形如手掌，指状分裂。稍扁，裂片细长。表面皱缩，淡黄色，有时茎痕周围有一褐色环。质坚硬;断面白色或黄白色，胶质样。气无，味淡，嚼之发粘。以完整、色淡黄白、质坚实，半透明者为佳。因形状酷似僧侣手掌而得其美名。
性味:温、苦，归肝、脾、胃经
相传，玉龙山下有一对夫妇，久婚未得子女。一日，去祭拜玉龙山自然神，途中遇到一位东巴，东巴给两位做祭祀后指点说，只要吃了玉龙山上的一种状如佛手的野菜，定能生育。食后，果然生下了子女8个。
折叠编辑本段分布范围
生于海拔3100~4000m的山坡林下或草地上。分布于四川、云南、西藏、湖北、陕西、甘肃、青海等省。克什米尔地区、尼泊尔、锡金、不丹、印度也有。
佛掌参为兰科的多年生草木植物。佛掌参又名手掌参，佛手参。生长于青藏高原三江源地区海拔3500-4000米范围内无污染地区，高20-60厘米。茎直立，下半部有叶3至5片，条状舌形，或是狭舌状披针形，基部半抱着茎杆。花为总状花序，顶生，密集的许多少花，排列成圆柱状;夏季开花，淡红色，有的淡红含紫。块根椭圆，肉质，长约1-2厘米，分裂成4至6只长短不齐的细根，形态宛似一个手掌，人们加以神化，故名"佛掌参"。它的别名很多，有叫"佛手参"、"掌参"、"手儿参"、"阴阳参"，等。产于峨眉山峰顶，仅金顶、干佛顶、万佛
佛掌参
佛掌参
顶的岩坡上、灌木林间、箭竹丛中稍有分布，资源稀少。
折叠编辑本段采收加工
春、秋季采挖，去净茎叶及须根，晒干或开水烫后晒干。
折叠编辑本段主要价值
折叠功效
补气养血、补肾润肺、生津止渴，和中安神，强身壮阳，能有效缓解神经衰弱;可增加脑循环、健脑增进记忆、抗疲劳促进性腺功能、提高免疫力、有助抗老防癌，适用于肺虚咳喘，病后体弱，慢性肝炎，也可用于久泻，白滞和乳少，《本草纲目》曰:"其可补阳血虚火，壮阳固精，强身益髓等"，被誉为"神奇的不老草"和"沙漠人参"。
折叠药用价值
佛掌参性温，润、味甘有补肾益气、生精润肺、固本养生强壮肌体的功效，是绿色
的纯天然植物。 含有人参皂角苷维生素矿物质等多种成分，入酒或煲汤可补气、安神益智、润肺、益气活血、增加脑循环和增强记忆力;另对于女性更年期等诸多症状，如失眠健忘多疑心等症有良好的改善作用。
佛手参各地药志多有记载。如《东北药植志》记载:此药泡酒饮用可作强壮强精用;《中国药植图鉴》记载:"可消瘀止痛,治跌打损伤;《陕西中草药》记载:可滋补强壮,补脾润肺,安神镇惊,益气止痛,能医治身体虚弱、神经衰弱、劳伤、咳嗽、气喘等。《四川常用中草药》记载:可补血益气,生津止渴,治虚劳羸疲、缺乳汁。临床应用;①治病后身体虚弱,可用佛手参9g水煎服用;②治久泻、失血、血带,可用佛手参9g研末内服,每次3g，每日2次,亦可水煎服用;③佛手参可治肝炎,用佛手参、黄精各适量，制成糖浆,每次服10~15ml,每日3次;④用佛手参、苦参、地丁各等量，每次9g水煎服，每日2次，可治布鲁杆菌病。
可用于肝郁气滞所致的肋痛、胸闷及脾胃气滞所致的腕腹胀满、胃痛纳呆等症。对咳嗽日久而痰多者有特殊功效。使用方法:煮水、入药、浸酒。用量:入酒每3斤20克，煮水每天5-7克，入药随方剂量。
折叠营养价值
佛掌参含有人参、皂角苷、多种糖类、维生素及矿物质等成分。其性温润，味甘甜，有补肾益气、润肺利气、安神增智的功效，常食佛手参可以延缓衰老、增加脑循环、增进记忆、提高免疫力、抗疲劳、促进性腺，因而有"不老草"之称。
折叠食用方法
佛掌参的食用方法很简单，可浸酒、煲汤等食用。佛手参就如山药一样，也可白灼清炒。 可以泡酒煲汤煎服炖肉。入酒每1000ml酒用20克;煲汤与炖肉5-7克;泡茶适量。佛手参就如山药一样，也可白灼清炒。
泡酒法:15g泡酒500ml，浸泡2周后，每日服10~20ml，2次/日
煮水法:直接注水，每日10g
入药法:随方剂量
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