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春天一个对孩子身体发育十分重要的时期，在平常的学习生活中，各种营养也必须满足。 孩子的饮食挑选是一个大的问题，作为家长，我们每天都要替换食材，确保营养均衡，包含蛋白质、钙、维生素等，对孩子的发展都至关重要。

一、虾
虾富含优质蛋白质、钙、铁、碳水化合物、维生素、磷等营养物质，易于孩子消化吸收，常常食用有助于弥补营养，促进身体发育。虾的制造也很简单，一般做法为水煮或油焖，几分钟后就能上桌，并且滋味也很好，孩子们喜欢吃。

二、牛肉
在肉类中，牛肉能够称得上是极为优质的，其含有丰厚的蛋白质，氨基酸以及维生素B和矿物质，并且牛肉的脂肪含量较别的许多肉类要低，还有助于强身健体。牛肉的吃法很多，煎，炒，炖，煮等都是能够的。

三、口蘑
春天是各种真菌的滋味鲜美的季节。 一个小口蘑，甘旨多汁，营养丰厚。 富含氨基酸、膳食纤维、维生素D等。 能够促进钙的吸收，有助于防备骨质疏松症。 值得注意的是，口腔蘑菇的硒含量十分高，对身体的免疫力提高有很大的协助。

四、海带
海带是海中的蔬菜，属于大型海藻类，海带中富含碘，并且海带中钙和钾的含量也不低，长时间食用有助于排出身体里多余的水分，到达消除水肿的作用。并且海带的热量也很低，并且其中膳食纤维含量也有许多，所以海带也为许多减肥人士所青睐。