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禁忌7 准备坐月子料理不能加盐？

　　中医篇

　　怀胎十月特别是到后期，水分都会滞留在身体里面，造成妈咪水肿，有些人甚至肿得连鞋子都穿不下。而产后因为荷尔蒙的变化，产后一周会有一个利尿期，身体会透过排汗或排尿等方式，把多余的水排掉。因此如果盐分摄取过多，很可能导致水分滞留，且影响母体健康。

　　上述问题值得妈咪注意，但考量到产妇在这段期间容易流很多汗，而电解质的补充还是需要盐，此外，产妇胃口已经很不好了，完全不用盐也不太可能，所以坐月子时盐还是可以用，但一定要比平时再更少一些。

　　西医篇

　　原则上，摄取适量的盐是没有关系，而且可以稍微提高妈咪的食欲，但若摄取过量，容易造成肾脏的负担、体内电解质不平衡，尤其是有些妇女原本就有肾脏方面的疾病、高血压，或在怀孕时出现妊娠高血压等等，故有这类困扰的妈咪，在盐分的摄取上就得严格控管。

禁忌8 食物一定要用米酒煮过？

　　中医篇

　　妈咪因为怀孕，身体代谢本来就会受到影响，坐月子时又多摄取高蛋白食物、活动量大幅下降，身体更累积不少多余物质，而酒具备活血通络的功用，食物中加酒或用酒煮过，可帮助母体气血循环，加速废物代谢出来。

　　但是否每个人都适合这样的食物料理方式？其实不尽然。现代人罹患B型肝炎、C型肝炎者不在少数，过量的酒精容易造成肝脏的负担，更何况有些妈咪对酒精过敏，或有些人根本就不敢喝酒，突然坐月子料理都掺了酒，往往接受度不高，即便酒煮沸过后，可以让酒精挥发掉，但仍不需如此勉强。

　　而一般民众，或许多平时不喝酒的女性在进补时，也不必用到全酒，以半酒水最为恰当。

　　与其说食物要用酒煮过，不如说只要是煮过的食物，且能温热服用，同时避开冰冷、凉性的食材，就对妈妈健康有益。在酒的使用上，妈咪要注意的是，产后第一周，身体伤口还未复原，尤其剖腹产者，伤口会红肿热痛的话，酒类都要尽量少，或延后一个礼拜再使用。因为酒会加快血液循环，为免影响伤口愈合还是得当心。

　　到了产后第二周，如果伤口没有红肿热痛的情形，便可以开始在烹调时加酒，但也不一定要用到全酒。尤其是若吃了加酒的料理后会起酒疹，或觉得非常口干舌燥，便需再把酒精挥发掉，或改成水酒各半。