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首乌鱼汤：

功效：补肝，益肾，养血，美颜等。

材料：鱼120克，带皮老姜5片，制何首乌3片，麻油45 ml，水350 ml。

做法：

1．将材料洗净；

2．麻油倒入锅内以大火烧热，放入老姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑；

3．放入鱼肉、首乌、水用大火煮开，转小火，加盖煮5分钟后熄火，即可享用。

使用阶段：全阶段食用