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二、食物药性：
1.大米：大米性平，味甘。可补脾、养胃、滋养、强壮。大米为五谷之首，煮粥为引，常用。
2.薏米：又称“薏仁”、“苡仁”。性凉，味甘淡。具有利水渗湿、清肺热、止泄泻等作用。我常推荐用于湿热引起的腹泻、湿疹等情况。
3.小米：味甘性平，有健脾和胃的作用，适用于脾胃虚热、反胃、腹泻及产后、病后体虚者食用。
4.小麦：小麦味甘，性平微寒，有健脾益肾、养心安神功效。心烦失眠者可用小麦与大米、大枣一起煮粥服食。
5.玉米：味甘性平，具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。
6.高粱：高粱味甘性温，有健脾益胃的作用，可治疗小儿消化不良。但高粱性温，含有具收敛止泻作用的鞣酸，便秘者不宜食用。

7.黄豆：黄豆性平味甘，有健脾益气的作用，脾胃虚弱者宜常吃。用黄豆制成的各种豆制品如豆腐、豆浆等，也具有药性：豆腐可宽中益气、清热散血。

8.绿豆：性寒，味甘。具有消暑利湿、清热解毒、利尿消肿、润喉止渴、明目降压、清胆养胃等作用。
9.黑豆：性平，味甘。具有调中下气、滋阴补肾、补血明目、利水消肿、活血美肤等作用。
10.红豆： 性平，味甘、酸。具有利尿除温、和血排浓、消肿解毒等作用。
11.山楂，性微温、味酸甘。具有消积、散淤、解毒、化痰、清胃、活血、醒脑、提神、增进食欲、降脂降压、防暑、驱除绦虫等作用。
12.乌梅：通称“酸梅”，又称“青梅”。乌梅是用未成熟的梅子，经过熏制而成。乌梅性平，味酸。具有生津止渴、清热镇咳、驱虫抑菌的作用。推荐用于夏日防痢防暑，久病咳嗽。
13.冰糖：味甘、性平，能补中益气，润肺和胃。
14.太子参：性平、味甘，补气生津，推荐用于气虚所致自汗气喘，不思饮食。
15.松子: 性平，味甘。具有补肾益气、养血润肠、滑肠通便、润肺止咳等作用。
16.陈皮: 理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾、和胃.
17.莲子: 性平、味甘，可以健脾、养神、补肾。
18.豆腐：性凉，味甘、咸。具有益气和中、生津润燥、清热解毒等作用。
19.鲫鱼：性温，味甘。具有温中下气、补虚开胃、利水消肿、下乳止渴等作用。但忌食猪肝、麦冬、芥菜；反厚朴。

20.姜：性温，味辛。具有和胃止呕、解表发汗、杀菌解毒、消肿活血等作用。

21.蒲公英：性凉，味苦。具有清肺利痰、养阴凉血、散结消痈、通乳益精、舒筋固齿等作用。

22.海带：性寒、滑，味咸。海带具有消痰、消肿、软坚、散结、利尿、清热等作用。还有补碘作用，食用时，不要把上面的白粉全洗掉。
23.胡萝卜：性凉，味甘、辛。具有顺气消食、止咳化痰、除燥生津等作用。常推荐用于腹泻、体虚咳嗽等。

24.山药：性平、味甘。具有健脾益气、滋肺养阴、补肾固精、滋养强壮等作用。我常推荐用于脾虚身弱，免疫力低下，春天吃最好。
25.百合：性微寒，味甘淡。具有补中益气、温肺止咳、清心安神等作用。

26.苦瓜：气味苦，寒，无毒，具有除邪热，解劳乏，清心明目，益气壮阳。可以适当吃，病后不可吃。