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实践表明，皮肤病忌口确有预防和治疗价值，春季是多发皮肤瘙痒和炎症时节，为了减缓发炎和痒感，对于一些有动风发痒之食物确有必要敬而远之。

　　皮肤病忌口有啥学问？

　　1.皮肤病患吃刺激性食物或者发物或使病情加重。

　　有很多皮肤病需要饮食调忌，如湿疹、荨麻疹、异位性皮炎、神经性皮炎、牛皮癣、玫瑰糠疹、扁平苔癣、红皮病、脂溢性皮炎等常见疾病多病发，其病发与饮食有着极其密切的关系，皆可因吃刺激性食物或者发物而使病情加重。

　　因此对那一些有食物过敏因素的患者，在病发期间或者疾病痊愈后，应限制或者禁食鱼、虾、蟹、羊等腥发之物，鸡、鸭、鹅等禽类食物以及葱、姜、蒜、辣椒、芫荽、酒类等刺激食物或者油炸等难以消化的食物。

　　2.皮肤病患食物忌口不用做得“过绝”。

　　日常生活中，常见一些人不管患了哪一种皮肤病，也不管自己对什麼食物过敏，凡是所谓的发物，十足忌口。结果造成营养不良，影响了身体健康。某些患者只对一、二种食物过敏，就不用禁忌大范围食物。患者可将吃进食物的品类和时间与症状发生的时间记录下来。若在进食后12-24小时病发，就为致敏食物，操作下来，忌口就有针对性，缩小了忌口的范围。

　　3.过敏食物，小量吃。

　　皮肤病患者对于禁忌的食物也并非永远忌口，一般待皮肤病稳定一段时间后，可尝试吃过敏食物，从小量开始，如无特殊反应，可逐渐增长量和次数。经过逐渐的脱敏过程，一些人对原来过敏的食物，可以再也不发生过敏反应。

　　皮肤病的发生和发展，与全身状态关系密切，食物可导致某些皮肤病，某些食物可预防和治疗皮肤病，患皮肤病时需禁忌某些食物，但也不用刻意为此去避免食用，在症状缓解，身体状况允许情况下，尝试“脱敏”，才保身体营养全面平衡。