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日常生活中，西红柿是我们餐桌上常见的食物之一，它既有丰富的营养，又有美味的口感，所以一直被我们所喜爱。而有些人也存在这样的疑问，西红柿能醒酒么。我们将根据这个问题来做一下解析，并且教大家如何制作一份简单有效的西红柿醒酒汁，有兴趣的朋友来看下吧。

西红柿能醒酒么

　　可以。西红柿含有大量维生素C、有机酸以及钾、钙、钠等营养物质。维生素C对酒精分解有促进作用，有机酸也可与乙醇结合。西红柿汁富含特殊果糖，能促进酒精分解。另外，醉酒者呕吐后机体会损失不少钾、钙、钠等成分。而西红柿汁含有的丰富营养素，正好可以补充醉酒者体内流失的这些物质。

西红柿解酒汁的做法

　　很多实验证明,一次饮用西红柿汁300毫升以上,就能使酒后的头晕感逐渐消失。加入少量食盐后再饮用,对酒后情绪的稳定也有帮助。另外,如果在喝酒前饮用西红柿汁,也能起到很好的缓冲、稀释作用,降低酒精的吸收速度,减轻酒精对人体胃部的刺激。

　　做法:取西红柿2~3个,洗净后放入沸水中焯烫,去皮后切块

　　用法:不加水榨汁饮用。

　　功效:降低酒精浓度,解酒后头晕。

除了西红柿解酒外，解酒的东西还是比较多的，首先从解酒的角度讲，葛根、葛花，还有枳椇子，这是中药里经典的解酒的一些常用的中药或植物药，还有食物类也有，就是我们的各种粥、蜂蜜水，还有就是包括其他一些粥类，养胃的也能够达到解酒；还有其他一些蔬菜，清热利湿的，也能够达到解酒，包括豆腐、牛奶、酸奶，这些解酒都是非常有利。

关于西红柿能解酒的话题就跟大家聊到这里了。由于西红柿对于我们的生活来说，是很简单就能在家中存备的，所以是我们喝醉时候，解酒的有一大帮手。上文也介绍了很多对于解酒有很大帮助的东西，我们可以选择其中一种，作为自己解酒的良方。