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　　姜是人们日常生活中不可缺少的调味品。春秋时，孔子就主张：“每食不撤姜。”意思是说，一年四季人们每天都应该吃姜。据说，孔子就有每天饭后嚼姜数片的习惯。生姜性热、味辛，其主要功效为温中，回阳，温肺化饮，常用于治寒饮伏肺之咳嗽气喘、形寒背冷、痰多清稀。

　　生姜可以泡汤喝。无事之时，可以洗净几块生姜，切成薄片，放入锅里，文火焖汤，此汤有祛寒、滋养身体之功效。生姜还有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效。民间有“早上三片姜，赛过喝参汤”及“十月生姜小人参”之说，还有“每天三片姜，不劳医生开处方”的谚语。

　　西工区的吴女士说，知道了姜的食疗、药效后，她就尝试用姜来治疗各种病症。针对涧西区的何女士提出其15岁的女儿多月持续出现痛经的现象，吴女士提出不妨用姜汤熏泡的方法来治疗。具体做法是每次切姜片半斤左右，放在铁盆中煮10分钟，然后放在地上，在盆子上放置安全横杆，先熏蒸双脚，待水温稍降后将双脚在姜汤中泡洗，每天一次，连续坚持多天。吴女士说她女儿坚持用姜汤熏蒸、泡洗双脚一个多月后，痛经的症状再也没有出现过，有此症状者不妨一试。