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猪肺百合蜜枣汤

    清洗猪肺并不为想象中困难，如气喉没有破孔可套上水龙头，注入清水充满整个肺脏后，将内脏血液杂物挤压干净，如气喉有破口，可先将猪肺切件，放已烧热锅中，慢火将杂质烧出，再用清水洗净。

   猪肺1个，南北杏5钱，百合3钱，蜜枣6粒，加水煲3-4小时即成。

此汤润肺宁神，清热止咳，补中益气。