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杏仁雪梨蜜枣汤 ­

功效： 清热除痰, 润燥止咳. 适合身体燥热, 喉干口渴, 咳嗽痰多痰黄, 黏稠或咳痰带血丝, 大便不顺或秘结者. 咳嗽痰涎清稀之人不宜 ­

材料： 南杏仁(一两), 北杏仁(四钱), 雪梨(2个), 蜜枣(4粒), 生姜(3片), 水(8碗) ­

做法： 雪梨洗净去芯切块, 再将所有材料放入煲内用慢煲1小时, 加盐即成 ­