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【按语】诸胶皆补，独阿胶尤妙。以其色黑属水，添精固肾，清肺化痰，熄风润燥，补阴养血。据药理实验报告，阿胶能改善造血功能，增加血液的红细胞和血红蛋白数量，能增加钙的吸收。临床用治虚劳吐衄、便血尿血、妇女崩漏、怀胎下血、阴虚咳嗽等症。

【功用】补血止血，滋阴润燥。适用于血虚者。

【药物】驴皮10斤，白糖10两，豆油5两，南绍酒3两。

【制法】将驴皮置水中漂泡，刮去毛，铲去腐肉，漂洗干净，切碎入锅，煮约52小时，待液汁稠厚取出。取出的驴皮加水再煎，共6次，煎至胶质提尽，去渣。将6次煎出的胶液过滤合并，(或加入明矾细末少许)静置，使杂质沉淀，滤取清胶液，用文火浓缩(或在出胶前2小时加入适量黄酒及冰糖)，至呈稠膏状时，倾入凝胶槽内，冷凝，切块，干燥即得。

【服法】每服3钱，用黄酒炖化，温开水冲服。

【禁忌】脾胃虚弱者慎服。