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具体做法：

 

我们可以从超市或药房买来食用小苏打粉（碳酸氢钠），先将蔬菜或水果冲洗干净，再用小苏打溶液浸泡15分钟，然后再进行冲洗即可。

 

注意：西兰花要切块后用小苏打溶液浸泡，葡萄和草莓在清洗与浸泡时，蒂不能去掉，黄瓜等的凹槽处在浸泡时要用刷子刷干净。

 

削未洗的水果皮时，手容易将果皮上残留的农药带到果肉上。任何要削切的水果都要先洗过。

 

潘教授还教了一招用小苏打粉杀灭蟑螂的方法：

 

将白砂糖和苏打粉按1:1的比例混合，再在里面加一点土豆粉或红薯粉或面粉，制成小颗粒的天然杀虫剂，杀蟑螂效果很好。

 

 

小苏打粉的用途还有许多，比如：

 

家庭清洁

 

在洗碗水里加少许小苏打粉，既不烧手，又能把碗和盘子洗得很干净。

 

擦洗不锈钢锅内的焦垢，用桔皮水浸泡后，再用柠檬沾小苏打粉擦拭。

 

微波炉清洗，先用清水加桔皮或柠檬，微波转1分钟，再用柠檬沾小苏打粉擦拭。

 

将咖啡壶和茶壶泡在热水里，放入3匙小苏打粉，污渍和异味就可以消除。

 

将装有小苏打粉的盒子敞口放在冰箱里可以清除冰箱异味，也可以用小苏打粉兑温水，清洗冰箱内部。

 

在垃圾桶或其他任何可能发出异味的地方洒一些小苏打粉，有很好的除臭效果。

 

家里养了宠物，往地毯上撒些小苏打粉，可以去除尿骚味。若是水泥地面，可以撒上小苏打粉，再加一点醋，用刷子刷地面，然后用清水冲净即可。

 

在湿抹布上撒一点小苏打粉，擦洗家用电器的塑料部件、外壳，效果不错。

 

个人清洁和美容

 

小苏打粉是有轻微磨蚀作用的清洁剂。加一点小苏打粉在牙膏里，可以中和异味，还可以充当增白剂。放一点小苏打粉在鞋子里可以吸收潮气和异味。

 

加一点小苏打粉在洗面奶里，或者用小苏打粉和燕麦片做面膜，有助于改善肌肤；在洗发香波里加少量小苏打粉，可以清除残留的发胶和定型膏。

 

游泳池里的氯会伤害头发，在洗发香波里加一点小苏打粉洗头，可修复受损头发。

 

除焦

 

把小苏打粉均匀地撒在烧焦的不锈钢锅、铁锅底上，用水泡数小时后，锅底上的焦巴就容易擦去了。

 

清垢

 

在热水瓶中倒入浓度为1%的小苏打溶液500克左右，轻轻摇晃，暖瓶中的水垢即可清除掉。

 

除污

 

电熨斗底部有污垢时，可将一条湿毛巾叠成与熨斗底面近似的形状，在毛巾上均匀地撒上一层小苏打粉，然后将电熨斗接通电源，当温度达到100度时，在湿毛巾上来回搓擦，待看不见水蒸气时，再擦掉小苏打粉，电熨斗底部的污垢就除掉了。

 

消肿

 

被蜂蜇伤，可将小苏打粉调成糊状涂于患处，有消肿止痛的作用。

 

褪黄

 

丝绸衣服熨黄时，可用少许小苏打粉调成糊状涂于焦黄处，待水蒸发后，再垫上湿毛巾熨烫一下，焦黄痕迹便可消失。